グレーゾーン

発達障害もどき、自律神経失調症もどき(正常と異常の間の認定)をわずらっている人間のブログです。

料理

トマトソースが余ってました

なので今日のご飯はこんな感じです。 赤いのは殆どトマトですが、コチュジャンを味付けに使ってます。 平日は手抜き多めです。

今日のパンケーキ

今日はこんな感じです。 簡単にVLOG的な気分で動画もとりましたが、編集が追い付いてませんのでまた今度にでも出そうと思います。 というか夜更かしです。 明日絶対辛いです。

朝食を撮影しました

youtu.be 動画の編集を気まぐれで始めて2本目です。 今回のはシンプルなオートミール。 食べやすいので、良く作ります。 以前は豆乳で作ってましたが、アーモンドのビタミンEは肌に影響します。 私は肌が弱いのもあってアーモンドミルクに切り替えましたが、…

今朝の寝覚めが良くなりました

寝る前のプロテインを辞めた所、格段に寝覚めが良くなりました。 私には合わないようです。 今日も寝る前には飲みません。 ただそれでも早く目覚めるのは変わらないので、ぐっすり眠れないのが現実です。 そして早く目覚めた今朝は、勢い余ってパンケーキで…

動画を上げました

youtu.be まだまだ上手くいきません。 10分まで纏めたいですが、見やすい動画とは? と考えてしまいます。 とりあえずやれるだけやって、出来たらまた上げると思います。

今日のパンケーキ

こんな感じです。 至ってシンプルですが、動画をスマホで撮影しました。 編集して上げようと思いますが、、編集ソフトが使いこなせません。 ツイッターアカウントも作ってみました。 グレーゾーン (@g_zone__) | Twitter 色々乗せてみる予定です。

ドリアは美味しいけど

雨で湿度高めの日にオーブン料理はやめた方が良いですね。 室温も上がって辛くなります。 今回のは豆乳をご飯が沈むまで注いで、簡単なトマトソース、具材はブロッコリー、しめじ辺りを適当に加熱して、上にチーズを掛けてオーブンへ入れました。 片手間でで…

今日のパンケーキ

ピーナッツバター塗って豆乳ヨーグルト掛けました。 甘味は黒糖です。 最近豆乳ヨーグルト買ってませんでしたが、やっぱり美味しいのでまたハマりそうです。

オーツグラタン

と言っても写真じゃ判断つきませんが、オーツを豆乳に漬け込んで塩コショウなんかで簡単に味付けしました。 簡単だけど意外と美味しいので、気が向いたらまた作りそうです。

適当なお好み焼き

マヨネーズかけ過ぎです。 自分で作ったので、それ程味濃くは無いんですが限度があります。 お腹減ったときの手抜き料理の一つです。 ちゃんとすればキレイになるんですが、帰り遅かったので食べるの優先でした。

夜はお蕎麦です

出汁を適当に作ってワカメ、ネギ盛りです。 七味もいい感じでアクセントになってます。 サラダみたいに食べる事多いですが、ザル、掛け蕎麦も普通にやります。 実は最近良く食べてるんですけどね。

今日のパンケーキ

ではなく昨日のです。 絹ごし豆腐を使って食感を柔らかくしました。 これの欠点は、フォークだと簡単に崩れるところです。 それくらい柔らかい。

今日もパンケーキ

やっぱりアイスと合わせるのが美味しいです。 明日から私は仕事です。 今年の連休は雨ばかりで不満でしたが、自粛でそれ程巡るわけにも行かないので、ちょうど良かったのかもしれません。 仕事には行きたくないんですけどね。

大盛りパスタ

お腹減って見た目を無視しました。 皿のサイズは30cmです。 たまにやりますが、パスタ好きにはいいメニューです。

2日続けて

代わり映えしませんが、味は変えてます。 ピーナッツバター追加買おうかな。

今日のパンケーキ

気がついたら日付変わってました。 毎週のパンケーキは相変わらずです。 今回はピーナッツバターを塗ってます。 昔は嫌いでしたが気がつけば好んで食べています。 明日も作ろうかな?

今日のパンケーキ

というかクレープです。 食べたくなってこれにしました。 試行錯誤しましたが、モッチリ感はタピオカスターチが良いかも知れません。

今日のパンケーキ

ではなく日曜日のです。 完全に忘れてましたがアイス載せです。 大分美味しい時期になったので、また買っちゃいました。 来週も乗せるかも知れません。

今日のパンケーキ

最近シンプルです。 そしてアイス忘れてました。 もう来週です。

ドリアっぽく

ある物を適当に煮込んでニュートリショナルイースト、味噌、塩、胡椒なんかで味付けしたものを、余ったご飯の上に載せて、チーズトッピングしてオーブンへ。 最後タバスコふりかけておしまいです。 お腹減ったので大盛りです。

今日のパンケーキ

最近シンプルに行ってます。 アイス買ったから来週はアイス載せです。 暖かくなってきましたしね。

今日のパンケーキ

今回はフライパンで作りました。 思考が別のところに行っていて更新に意識回らず。 そしてもう3月最後の週末です。 何もやってない気がします。 良くない傾向ですね。

今日のパンケーキ

スキレットが当たり前になってきてます。 パンケーキには特に使いやすいです。 今回のはかカカオマスを乗せたこと以外はシンプルです。

今日のパンケーキ

ではなく昨日のパンケーキです。 生地を水分量少なめ硬くして、少し高さを出してます。 写真は撮ってましたが、動く気にならず更新忘れてました。 現状を変える方法が欲しいものです。

グラノーラ

簡単なレシピのグラノーラですが、久々に作りました。 まとめて作ると朝は楽になります。 今日も早く目がさめたので、これくらいの時間はありますが、もう少し寝たいのが本音です。 今日も既に22時です。 寝ます。 おやすみなさい。

今日のパンケーキ

抹茶パンケーキにカカオマスを混ぜ込みました。 そしてココナッツオイル、ピーナッツバターを混ぜたものを塗ってメープルシロップ、シナモンをかけて出来上がり。 チョコと抹茶は個人的にあうと思ってます。

今日のパンケーキ

カカオパウダーを練り込みました。 毎度だと重いけど、やっぱりチョコが好きです。

今日のパンケーキ

昨日は疲れ果てました。 今朝はこんな感じでスタートです。 まだ大分眠いので、早く寝ようと思います。

今日のパンケーキ

と言うかクレープです。 バレンタインなので、チョコが際立つようにしたつもりが、上手く出来ず、軽く惨事になりました。 もう少し冷めてから掛ければ良かったかもしれません。 今日は天気いいので外作業です。

米粉パン

大きいのにはローズマリーを仕込みましたが、失敗気味です。 膨らみ方甘くてヒビ入り放題ですしね。 イーストと水分量を失敗したかもしれません。 またリベンジしようかな。