アボカド丼

アボカド、とうみょう、カシューナッツ、ワカメ、胡麻、醤油、ごま油、焼き海苔をボールに入れて併せたあと、あったかいご飯に乗せて、最後に豆乳マヨネーズを乗せました。

アボカドと醤油の相性は素晴らしいですね。

ワサビもあれば尚良しです。