白菜

買いました。

やっと値下がりしてきましたので。

というわけで、次の休日に、キムチ作ります。

まずは白菜を天日干しです。

あとは唐辛子の量をどうするか。

大体いつも辛くしすぎてしまいます。

以外と少なくても美味しいので、今回は少し控えめにしようかな。

ちなみに皮膚弱い私が漬物なんかを作ると、基本痛い目をみます。

なのでたまにしか作りません。

たまに食べたいですからね。