グレーゾーン

発達障害もどき、自律神経失調症もどき(正常と異常の間の認定)をわずらっている人間のブログです。

ピザを作りました

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生地は米粉サイリウムを使用しています。

 

材料は

米粉    100g

水     180g

オイル   5g

イースト  4g

塩     1g

砂糖    5g

サイリウム 7g

 

です。

 

これで形になりますので、伸ばして成型してトッピングして、今回は250度15分で焼きました。

 

そして大きめに作っているのでお腹に溜まります。

 

既に何度か作っていますが、今後のグルテンフリーピザ作りもこれで捗りそうです。