まずは昨日作った林檎のパウンドケーキから上げてみます。
何時もは小さくカットしたものを煮こんで混ぜ込みますが、今回は半分をミキサーに掛けて混ぜ込み、もう半分はトッピングしました。
カットするとこんな感じ。
どちらが美味しいかと言えば、煮込んだ方が好みでしたが、いい気分転換になりました。
そしてこちらは本日のランチです。
キッシュ、コロッケに小皿３つついてます。
意外だったのが量です。
この手のご飯なんかはふんわり盛っていて量が少ないのが定番ですが、しっかりめの御握り位詰まったご飯の山でした。
そこにキッシュが付きます。
これだけで良い具合にお腹に溜まりました。
そして食後に苺のタルトとコーヒーです。
クリームは甘すぎず、食べやすい味で、生地もサクサクしてます。
コーヒーと一緒に美味しく頂きました。
そしてパワースポットで神社へ行き、御神籤を購入しました。
結果は吉。
実は今年2度目の御神籤。
前回は末吉でした。
良い事ばかりしか書いていない印象ですが、信じて進んでみます。
実は綺麗な池にも行く予定でしたが、雪で道がふさがっていて行けず、ずっと自宅に置いていなかった加湿器を家電店で購入して帰宅しました。
雪がうっすら積もった池は綺麗で、奥の山が水面に鏡の様に映って見える池なので楽しみでしたが、少し残念です。
そして帰宅してカレー蕎麦を食べて本日は終了です。
明日は一日のんびり過ごすことになりそうです。
