グレーゾーン

発達障害もどき、自律神経失調症もどき(正常と異常の間の認定)をわずらっている人間のブログです。

写真

三角草が咲きました。

家に基本花は無いけど、一種類だけあります。 それが山野草の三角草。 雪割草ともいうらしいです。 この時期だけ咲くので、成長を毎日見ていましたが、やっと咲きました。 といっても半端ですが。 少ししたらしっかり咲くでしょうし、蕾もまだあるので、次も…

今日のパンケーキ

昨日は疲れ果てました。 今朝はこんな感じでスタートです。 まだ大分眠いので、早く寝ようと思います。

今日のパンケーキ

と言うかクレープです。 バレンタインなので、チョコが際立つようにしたつもりが、上手く出来ず、軽く惨事になりました。 もう少し冷めてから掛ければ良かったかもしれません。 今日は天気いいので外作業です。

米粉パン

大きいのにはローズマリーを仕込みましたが、失敗気味です。 膨らみ方甘くてヒビ入り放題ですしね。 イーストと水分量を失敗したかもしれません。 またリベンジしようかな。

今日のパンケーキ

豆乳ヨーグルトを買ったので、黒糖を混ぜてかけました。 今日は少し厚みを出して焼いてます。 実はアイストッピングするつもりだったんですけどね。 直前で気が変わりました。 アイスは保存効くので来週以降です。

今日のパンケーキ

色が悪いです。 赤とか、別の色が欲しかったです。 味は良いので問題無しですが。 食べたくてアイスを買ってしまいました。 お腹一気に緩くなったので、無茶したなと思いましたが、後悔はしてません。 分かってましたしね。

アップルタルト

いい具合に焼けました。 リンゴ2個にラムレーズン、レモンも使ってます。 今日の夜ご飯のデザートで食べて、残りは冷凍保存。 食べたいときに食べます。 やっぱり林檎は加熱して食べるのが好きです。

豆腐ハンバーグ

スキレットに盛り付けました。 明日も仕事なのに、我ながら手間のかかる事ばかりやってます。 ちなみにリンゴタルトも作ってます。 こっちは冷めてなかったんですが、明日食べれます。

今日のパンケーキ

えぇ、使いますともスキレット。 豆乳ヨーグルト、カカオマス、メープルシロップをかけてます。 休日は本当にスキレットばかりです。 今度そば粉を買って、ガレット挑戦してみようかな。

夜ご飯は

ちょっとハマっているスキレットでピザです。 緑色のは豆乳マヨネーズにワサビと抹茶を混ぜたものです。 えぇ、思いつきで作りました。 若干、わさび味がするピザです。 このスキレット、きっと明日のパンケーキも使うと思います。

今日のパンケーキ

スキレットどんだけ使うのって感じになってます。 おふざけで、抹茶とココアパウダーを混ぜ込んだ謎仕様ですが、普通に行けます。 と言うか味変わりません。 気持ち風味違う位でした。

スキレット遊び

ピザっぽいようで何か違うやつです。 生地は米粉に、少しだけきな粉を混ぜて、イースト、塩、砂糖、オイル、水を混ぜただけというもの。 休日で天気微妙で引きこもるのなら、多少面倒なものでも作っちゃいます。 さて明日は何作ろうかな? ロッジ ロジック …

今朝はこんな感じです。

バナナを入れていない位で、先週と代り映えしません。 材料買ったので、食べたくなりました。 一応カルダモンを入れたので、豆乳の豆臭さは大分収まってます。 リンゴ、シナモン、黒糖で十分香り変わるけどね。 いよいよプレス機使うぞ、と思っていた休日で…

棚とかプレス機とか

届いていたので組み立てです。 棚は有り体なスチールラックなので今更ですが、問題はプレス機。 中身↓ 緩衝材と言うものは一応入っている程度。 グチャグチャです。 まぁ、箱に穴空いてたしね。。。 そしてスパッタらしき鉄屑がザァーっと。。。 掃除する予…

今朝はこんな感じ

林檎、さつまいも、バナナ、ラムレーズンが入ってます。 芋だけ最初に蒸して、林檎とお砂糖、ラムレーズン、後はシナモンを入れて煮て、日が通ったら芋と豆乳を入れて軽くトロミが出たらお終いです。 寒いので、この手のは美味しいんですが、少し時間が掛か…

今日のパンケーキ

今日はこんな感じに。 薄く大きく作りました。 前に衝動買いしたスキレットが届いていて、やる気でずに放置してましたが、起きたときに開封。 結構でかい箱にこれ一個入ってました。 まぁ、デカイんですけどね。 パンケーキ、お好み焼き、クレープ、ガレット…

連休最終日のパンケーキは

抹茶パンケーキです。 久々に抹茶買った気がします。 ちょっと抹茶入れすぎたかな? 甘さは控えめで、小豆の味がしっかりします。

今朝は御汁粉

寒かったので、この手のが食べたくなります。 やっぱり冬に食べると美味しいです。

今朝はパンケーキスタートです。

寒波が凄いことになってます。 昨年はまともに積もった日は僅かでしたが、今年は何回目でしょうか。 せっかくなのでちょっとドライブ行ってみます。

今朝はグラノーラを簡単に

少量作りのレシピです。 休日なので、割りかし余裕をもって作れます。 今回はクイックオートミールを買ってみました。 毎度お世話になってます。 オーガニック・クイックオートミール 9Kg(1.5Kg×6袋) 【有機JAS認証】【有機オーツ麦・エンバク・燕麦】【有…

今日のパンケーキ

オーツを混ぜ込んでます。 朝から食物繊維たっぷりです。

麻婆豆腐は

ご飯にのせたい人です。 と言うわけで丼物です。 寒い時期には辛いものが欲しくなります。

今日のパンケーキ

薄くて小さいのを4枚焼いていつもの様にトッピングです。 サンドしても良かったかも?

今日のパンケーキ

冷凍フルーツはブルーベリーが一番な気がしますが、色味的にはミックスベリーかなと思っています。

今日のパンケーキ

最近はスタンダードに作ってます。 少しやることあって、ウロウロしてまして、車の不調に陥りました。 年末まで保たせて連休に修理かな?

丼物です。

適当に作ったけど、美味しいからOK。 工夫したら親子丼っぽく見えるかも知れません。

今日のパンケーキ

混ぜてから、少し寝かせてるところも撮ってみました。 5分寝かせるだけでも結構違います。 しっかり混ぜるほうが重要ですけどね。

今日のパンケーキ

今日まで休日です。 一応天気回復しそうかな? 出掛けたいけどどうしようか迷います。

今日のパンケーキ

こんな感じで今日の朝はスタートでした。 近いうちに買わないといけないのが、ノーズシェーバー。 あと車の冬用ホイール。 車の窓は既に結露してるので、急いだほうが良さそうです。

今日のパンケーキ

毎週おなじみ。 ココアパウダーを追加しました。 毎日カカオ摂取してます。