グレーゾーン

発達障害もどき、自律神経失調症もどき(正常と異常の間の認定)をわずらっている人間のブログです。

料理

今日のパンケーキ

フードプロセッサーが破壊されたアイスとヨーグルトをトッピングしてます。 何時もはバナナトッピングしますが忘れてます。 体に良いので毎日食べるようにしていますが、どうせ間食するので気にしません。 そしてメレンゲ風に作り方を変えたら失敗もしてます…

結局の所コミュ力

病んでいる日のご飯はジャンキーになりがちです。 米粉とタピオカスターチで作ったピザを一杯食べて一息です。 私のストレスの原因は圧倒的にコミュ力が不足している、というのは間違いありません。 他者に共感出来ず、言葉も思いつかず、言ってはならない事…

今日のパンケーキ

今日は以前衝動買いした調理器具を使用しました。 動画も簡単に撮ってみましたが、悪くない使用感です。 youtu.be 今後のパン、パンケーキ、マフィン、スコーンなんかでも役立ちそうですし、フタがあるおかげで蒸し焼きにも出来るようになったのは大きいです…

今日のパンケーキ

こんな感じです。 作ろうと思ってたレシピもありましたが、気がついたらシンプルなのを作ってました。 まだスマホ撮影ですが、コンデジが待ち遠しいです。 中古なので壊れている可能性もゼロではありませんが。。。 カメラ遊び再開したいものです。

トマトソースが余ってました

なので今日のご飯はこんな感じです。 赤いのは殆どトマトですが、コチュジャンを味付けに使ってます。 平日は手抜き多めです。

今日のパンケーキ

今日はこんな感じです。 簡単にVLOG的な気分で動画もとりましたが、編集が追い付いてませんのでまた今度にでも出そうと思います。 というか夜更かしです。 明日絶対辛いです。

朝食を撮影しました

youtu.be 動画の編集を気まぐれで始めて2本目です。 今回のはシンプルなオートミール。 食べやすいので、良く作ります。 以前は豆乳で作ってましたが、アーモンドのビタミンEは肌に影響します。 私は肌が弱いのもあってアーモンドミルクに切り替えましたが、…

今朝の寝覚めが良くなりました

寝る前のプロテインを辞めた所、格段に寝覚めが良くなりました。 私には合わないようです。 今日も寝る前には飲みません。 ただそれでも早く目覚めるのは変わらないので、ぐっすり眠れないのが現実です。 そして早く目覚めた今朝は、勢い余ってパンケーキで…

動画を上げました

youtu.be まだまだ上手くいきません。 10分まで纏めたいですが、見やすい動画とは? と考えてしまいます。 とりあえずやれるだけやって、出来たらまた上げると思います。

今日のパンケーキ

こんな感じです。 至ってシンプルですが、動画をスマホで撮影しました。 編集して上げようと思いますが、、編集ソフトが使いこなせません。 ツイッターアカウントも作ってみました。 グレーゾーン (@g_zone__) | Twitter 色々乗せてみる予定です。

ドリアは美味しいけど

雨で湿度高めの日にオーブン料理はやめた方が良いですね。 室温も上がって辛くなります。 今回のは豆乳をご飯が沈むまで注いで、簡単なトマトソース、具材はブロッコリー、しめじ辺りを適当に加熱して、上にチーズを掛けてオーブンへ入れました。 片手間でで…

今日のパンケーキ

ピーナッツバター塗って豆乳ヨーグルト掛けました。 甘味は黒糖です。 最近豆乳ヨーグルト買ってませんでしたが、やっぱり美味しいのでまたハマりそうです。

オーツグラタン

と言っても写真じゃ判断つきませんが、オーツを豆乳に漬け込んで塩コショウなんかで簡単に味付けしました。 簡単だけど意外と美味しいので、気が向いたらまた作りそうです。

適当なお好み焼き

マヨネーズかけ過ぎです。 自分で作ったので、それ程味濃くは無いんですが限度があります。 お腹減ったときの手抜き料理の一つです。 ちゃんとすればキレイになるんですが、帰り遅かったので食べるの優先でした。

夜はお蕎麦です

出汁を適当に作ってワカメ、ネギ盛りです。 七味もいい感じでアクセントになってます。 サラダみたいに食べる事多いですが、ザル、掛け蕎麦も普通にやります。 実は最近良く食べてるんですけどね。

今日のパンケーキ

ではなく昨日のです。 絹ごし豆腐を使って食感を柔らかくしました。 これの欠点は、フォークだと簡単に崩れるところです。 それくらい柔らかい。

今日もパンケーキ

やっぱりアイスと合わせるのが美味しいです。 明日から私は仕事です。 今年の連休は雨ばかりで不満でしたが、自粛でそれ程巡るわけにも行かないので、ちょうど良かったのかもしれません。 仕事には行きたくないんですけどね。

大盛りパスタ

お腹減って見た目を無視しました。 皿のサイズは30cmです。 たまにやりますが、パスタ好きにはいいメニューです。

2日続けて

代わり映えしませんが、味は変えてます。 ピーナッツバター追加買おうかな。

今日のパンケーキ

気がついたら日付変わってました。 毎週のパンケーキは相変わらずです。 今回はピーナッツバターを塗ってます。 昔は嫌いでしたが気がつけば好んで食べています。 明日も作ろうかな?

今日のパンケーキ

というかクレープです。 食べたくなってこれにしました。 試行錯誤しましたが、モッチリ感はタピオカスターチが良いかも知れません。

今日のパンケーキ

ではなく日曜日のです。 完全に忘れてましたがアイス載せです。 大分美味しい時期になったので、また買っちゃいました。 来週も乗せるかも知れません。

今日のパンケーキ

最近シンプルです。 そしてアイス忘れてました。 もう来週です。

ドリアっぽく

ある物を適当に煮込んでニュートリショナルイースト、味噌、塩、胡椒なんかで味付けしたものを、余ったご飯の上に載せて、チーズトッピングしてオーブンへ。 最後タバスコふりかけておしまいです。 お腹減ったので大盛りです。

今日のパンケーキ

最近シンプルに行ってます。 アイス買ったから来週はアイス載せです。 暖かくなってきましたしね。

今日のパンケーキ

今回はフライパンで作りました。 思考が別のところに行っていて更新に意識回らず。 そしてもう3月最後の週末です。 何もやってない気がします。 良くない傾向ですね。

今日のパンケーキ

スキレットが当たり前になってきてます。 パンケーキには特に使いやすいです。 今回のはかカカオマスを乗せたこと以外はシンプルです。

今日のパンケーキ

ではなく昨日のパンケーキです。 生地を水分量少なめ硬くして、少し高さを出してます。 写真は撮ってましたが、動く気にならず更新忘れてました。 現状を変える方法が欲しいものです。

グラノーラ

簡単なレシピのグラノーラですが、久々に作りました。 まとめて作ると朝は楽になります。 今日も早く目がさめたので、これくらいの時間はありますが、もう少し寝たいのが本音です。 今日も既に22時です。 寝ます。 おやすみなさい。

今日のパンケーキ

抹茶パンケーキにカカオマスを混ぜ込みました。 そしてココナッツオイル、ピーナッツバターを混ぜたものを塗ってメープルシロップ、シナモンをかけて出来上がり。 チョコと抹茶は個人的にあうと思ってます。