グレーゾーン

発達障害もどき、自律神経失調症もどき(正常と異常の間の認定)をわずらっている人間のブログです。

2021-11-07から1日間の記事一覧

今日のパンケーキ

今回もアーモンドバター、メープルシロップの組み合わせです。 やはりこの組み合わせは美味しくてマイブームになっています。 パンケーキ自体はシンプルに、いつもの米粉、アーモンドパウダーで作っています。 色々、アレンジしていますが、これがやっぱり一…

ピザを作りました

生地は米粉でサイリウムを使用しています。 材料は 米粉 100g 水 180g オイル 5g イースト 4g 塩 1g 砂糖 5g サイリウム 7g です。 これで形になりますので、伸ばして成型してトッピングして、今回は250度15分で焼きました。 そして大きめに作って…