滝へいってました。
迫力はそれほどといった感じですが、近くまで寄れるので涼しいです。
思い切って打たれても平気かもしれません。
しかし寄れるだけあって、大分見上げなければ上が見えないので首が疲れます。
そして上と下では明るさが違いすぎるので、写真も動画も苦労しましたし、あまりきれいではありません。
軽く涼んでから撤収。
山道を走っている時に見つけました。
この距離で野生の鹿を見るのは初めてです。
そして目が合ったとき、カメラの準備が間にあわずこんな写真になってしまいました。
なんにしても貴重な体験です。
本日はもう一カ所滝を見に行ったので、そちらは別で上げようと思います。
といっても作ってから日はたっています。
私は工程を分ける料理があまり好きではありません。
本来は林檎カットから煮詰め、冷まして型に並べ、生地を乗せて焼きます。
もしくはお鍋で煮詰め、型に並べた後、オーブンで煮詰め、冷ました後生地を乗せて焼くといった感じで複数やり方は有りますが、基本1度冷まします。
が冷ます工程が嫌いな私はショートカット、お鍋のまま米粉ベースの生地を乗せて焼きました。
この生地はサクサク系の生地で簡単に崩れるので、お皿に移すと写真の様になります。
おまけに型に移さずお鍋にいれたままコンロだけで煮込んだので少し焦げています。
ただし味は良し。
ココナッツシュガー、ラムバニラエクストラクトの風味が良い感じになっています。
そしてグルテンフリーなので体への負担も少ないです。
ただし見た目は悪いので真似されない方がいいかもしれません。
そろそろ何時封筒が来てもおかしくない時期になってきました。
そこで受けるか受けないかを考える為にも簡単に調べてみました。
気になったのが、アナフィラキシーショックよりも副反応疑いという部分。
というのも私は市販薬でハイになったり、体調を崩しやすい体質です。
そして疑いのある症状には、精神異常、不整脈なんかも含まれています。
単純に起こりやすいのが、翌日だけ起こる発熱、注射した部分の腕の痛みは多いようです。
これだけなら大したことはありませんが、20代、30代にも死亡例が出ているのがどうしても気になります。
そんな中でもあくまで副反応疑いとして、はっきりと副反応とは記載していない辺り、対策も何も無いんだと思えてしまって、恐怖心しかありません。
また、ワクチンを接種してもはっきりと予防できる、と記載されていないのも気になります。
特に海外ではワクチン接種後に感染、死亡例も出ていますしね。
どこまでが事実なのか、精査する必要はありますが、一部副反応と思われる症状（精神異常、不整脈、発熱等）は常に何かしら苦戦させられていて、ワクチンで誘発させられる可能性を考えると、接種はもう少し控えるべきかなと考えています。
そもそも効果が怪しいという点があるのに、やたら接種を押してくる現状に不信感しかありません。
本日は豆腐を使用したものを撮影してみました。
そして普段はオイル入れますが、入ってません。
その為かくっつきやすくなっています。
アイスは以前作った物、豆乳ヨーグルト、バナナ、メープルシロップ、シナモンをトッピングしています。
パンケーキ自体には砂糖を入れず、塩だけです。
少しいびつな形になってしまいましたので、もう少し工夫が必要そうです。
次回はオイルを入れて変化を見てみたい気もしますが、来週はまた別バージョンを考えています。
なんにしても味は良いので満足です。
実は今日はもう一本、動画を編集していますが、それはまた明日以降にでも上げるとして、気が付けば22時過ぎです。
出かけたかったのを悪天候に潰され、家にいる時間でゆっくり進めていました。
また滝でも見に行こうと思っていただけに残念です。
来週は出かけられると良いんですが、来週の天気はまだ微妙かもしれません。
自粛に悪天候。。。
出かけたいです。
病んでいる日のご飯はジャンキーになりがちです。
米粉とタピオカスターチで作ったピザを一杯食べて一息です。
私のストレスの原因は圧倒的にコミュ力が不足している、というのは間違いありません。
他者に共感出来ず、言葉も思いつかず、言ってはならない事を言う、言わなくてはならない事を言わない、タイミングも分からない、これでは集団は苦痛でしかありません。
話しかけられる度に、今の返答は問題なかったか、不快にさせてないか、と考えてしまったり、話しかける時には言う事を纏めて伝えて、それ以外は言葉がろくに出ずに支離滅裂、とまでは行かないまでも、伝える事は出来ていません。
何度も聞き返されるたびに落ち込み、それでも治らず、人間関係が崩壊し、次第には人と話さなくなり、更に悪化する悪循環が発生します。
そうして私のようにコミュ力が極端に低い人間が出来上がってしまいます。
ではどうするのか？
まだ答えは見つかりません。
だんだんと疲れてきます。
乗り切れるか？乗り切らなければならないのか？
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