キャロブマフィン

今日の写真は撮ってますが、編集してないので後日。

グローブ、シナモン、カルダモンが入っています。

粉は米粉で、キャロブパウダーを入れて、今回はフードプロセッサーにまとめて放り込んで混ぜました。

米粉は重たいので、しっかり混ぜないと膨らみません。

なのでフードプロセッサーを使いましたが、思いのほか膨らみました。

ばらつきはありますので、もう少し分量を考えないといけませんが。

あとフードプロセッサー小さくてやりにくい。。。

良いの欲しいなぁ。