生地に少し黒糖を混ぜて風味を変えてます。
今日は薄めのを２段です。
間にはカカオマスを挟んで、上からはバナナ、ブルーベリー、カカオニブ、コジベリー、シナモン、メープルシロップです。
甘くならない程度に混ぜた黒糖の風味がいい感じのアクセントになってくれました。
昨日眠れなかったので、出かけようか迷ってましたが、午後は少し出てきました。
目的地はあまり遠くない滝です。
そして現地到着した途端引き返しました。
イベントでもあるのか、人が多くて行く気になれませんでした。
確か昨年は１組程度しかいなかった気もしますが、今年は車が１０台近く止まってます。
それほど遠くないので今日は近くの川へいって、少し散歩してから帰宅しました。
気温が高いこともあって、水の傍は少し涼しいです。
今日は風も少しあったので、下手に家の中で空調付けずに過ごすよりは快適です。
今年は何か所、こんな場所を巡れるかな。
連休最終日の朝はパンケーキスタートでした。
今日はシンプルなパンケーキにアーモンドバターを塗って、バナナ、カカオニブ、コジベリー、メープルシロップ、シナモンをトッピングです。
連休土日は出ていたのもあって、今日は一日自宅で転寝でした。
土日はランチしたり、
池を見に行ったりでした。
一時間以上車を走らせないと到着しない場所で、雨が前日に降っていたせいか濁りが凄かったですが、池の周りはわりかし涼しく、ゆっくり歩くには良い場所でした。
立っているだけで汗が出る気温なので、この時期は川や湖なんかを巡るのが気持ちいいです。
去年の夏も巡っていた気がしますが、今年も巡ろうかなと思います。
また動画でも作って遊ぼうかな。
帰宅してポストを見てみると、何か入ってました。
送り主は日本年金機構です。
来月に振り込みかと思ったら今月かなと思いながら中身を確認しました。
入っていたのは、年金支払通知書です。
書類の見方が良く分からなかったので、電話で問い合わせました。
どうやら今月15日に振り込まれるらしいです。
遡り分は無いのでまずは1か月分振り込まれて、以降は2か月分ずつ振り込まれます。
無駄遣いは出来ませんが、資金面はこれである程度安心出来そうです。
とりあえず、書類は先に送られてきた証書と一緒に保管しておこうと思います。
あとやらなければいけないのが、支払いが止まっているであろう厚生年金の手続きです。
一応働いているので払おうとは思ってますが、どうやればいいのかいまいち分かってません。
改めて平日、市役所にでも問い合わせてみる事にします。
今日は焼きバナナパンケーキです。
久々に食べたくなって作りました。
軽く火に掛けてからオーブンで焼いています。
そしてトッピングにカカオマスとイチゴアイスです。
大きめに作ったのでお腹いっぱいです。
今日辺り少し動こうかと考えていましたが、気になる事があって一日中家に居ました。
というのも、障害年金の初回振り込みが15日の5日前に通知が来るとの事で、日曜で来ないだろうと思いながらも気になって動けませんでした。
恐らく初回振り込みは来月になりそうです。
障害年金が無ければ生活費ぎりぎりなので下手に動けません。
仕事も最近は残業できておらず、収入は多い時と比較して4割程落ちました。
今月には来ると思っていましたが、仕方がないので来月まで大人しくしておきます。
もう夏の気温です。
アイスクリームもアイスコーヒーも美味しい時期になりました。
2個アイスを買ったので、今週はアイス載せです。
パンケーキはシンプルに作りました。
次回は少しアレンジしようかな。
今週末も少しDIYを進めました。
作りかけのラックに以前色を塗った天板を付けて、以前購入していたスライドレールの準備です。
2個のラックの内、1個には引き出しを取り付ける予定でしたので、スライドレールを購入していましたが、ずっと放置していました。
1個だけ種類違うのは、品切れで手に入らなかったからです。
2個は同じものを選びました。
まだ棚用の材料の用意が出来ていないので、取り付けるのはまだ先になりそうです。
来月辺りにホームセンターで材料購入になりそうです。
