もう夏の気温です。 アイスクリームもアイスコーヒーも美味しい時期になりました。 2個アイスを買ったので、今週はアイス載せです。 パンケーキはシンプルに作りました。 次回は少しアレンジしようかな。 今週末も少しDIYを進めました。 作りかけのラックに…

2段にして間にカカオマスが挟んであります。 サイズを合わせるつもりが失敗しました。 パンケーキも好きですが、チョコ好きなので、毎週食べてます。 休日はDIYでした。 以前、カットしてオイルステイン材を塗っていた天板を設置しました。 そして出来上がっ…

15日、という事だけは知っていましたが、本日確認した所、振り込みはされていませんでした。 そこで自分なりに調べてみました。 どうやら振り込みは偶数月の15日に2か月分まとめて振り込まれるようです。 ただ初回だけは例外なようで、15日は変わらないよう…

チョコソースを作り過ぎて酷い事になりました。 今週もアイスのせですが、先週はチョコアイス、今週はイチゴアイスです。 見た目は酷くなりましたが、美味しく頂きました。 今週は半ば諦めていた障害年金が通っていて、資金的に今後少しはアクティブに動けそ…

届きました。 気が付いたら郵便物が来ていまして、とりあえず確認だけしました。 入っていたのは国民年金・厚生年金保険年金証書です。 通りました。 障害年金2級です。 今月15日には入るのかな。 これで余裕が出ます。 まだしっかり読んでいませんが、とり…

アイス載せです。 簡単にチョコソースをつくって掛けました。 ここ最近の気温の上がり方のお陰でアイスが美味しいです。 先週木曜日はメンタルクリニックの予約日でした。 そして完全に間違えていて今週木曜日に行ったら先週だったと言われ、仕方なく金曜日…

日、月曜日と更新を忘れてました。 休日に池を見てきて、少し歩いてきたのでいくつか撮ってきた物を上げます。 ですがその前にまずはパンケーキから。 オートミールパンケーキを少し軟らかめに作りました。 トッピングは変わらず作ってます。 そして大きく作…

まずは作ったパンケーキから。 オートミールパンケーキを作りました。 何時もはミキサーで粉砕して作りますが、今回は粉砕せず、事前にお湯でふやかして作ってます。 食感が全く違います。 ただ硬く作り過ぎたで、次回はもう少し柔らかくしてみようと思いま…

今回は薄く大きく焼きました。 トッピングはバナナ、カカオマス、カカオニブ、コジベリー、シナモン、最後にメープルシロップをかけて出来上がりです。 食べ応えは厚みを出した方があります。 次回は少し厚みを出そうかな。 休日はDIYをやってお菓子を作る一…

ゴールデンウィークは特別大したことはせずに過ごしました。 週末にはパンケーキを焼き、 海を見にドライブへ行きました。 久々の海です。 着いたとたタイミングが悪く、日の光も雲で隠れてしまいましたが、少しは気分転換できた気がします。 ただそれだけの…

完全に忘れていて仕事から帰宅したときに思い出しました。 お薬の残量がなくなっていたのに気づけたのが忘れずに済んだ要因です。 片付けずに見えるところに放置していたのが何気に良かったのかもしれません。 今日の通院では特に何事もなくといった感じでし…

シンプルな米粉パンケーキに今回はカカオマスを溶かしてアーモンドバターを塗りました。 そしてバナナ、コジベリー、カカオニブ、シナモンをトッピング、メープルシロップをかけて出来上がりです。 そして大きめです。 いっぱい食べました。 休日になってや…

桜以外の写真も混じってますが、季節を感じたので勢いで撮りました。 今年の桜は咲いてから散るまでのペースが速めで、既に2部位散っている印象でした。 そのおかげで見れた花びらの絨毯や、侵食される水面。 皆写真を撮ってました。 実はもう一カ所桜スポッ…

カカオマスを生地に混ぜ込み、さらにチョコアイスを乗せました。 チョコ好きが少し暴走気味になりました。 寒くなくなってきたので、アイスが美味しく食べられます。 休日はDIYでした。 昨年の暖かい時期に進めていたキッチンラック制作の続きです。 溶接作…

出勤時間の話です。 最近は朝になると、目は覚めますが、体に力が入らず、無理して起きても眩暈でまともに動けない状態が続いています。 そのせいで何時もギリギリの出勤時間です。 さらにASD気質も相まって、早く動く事が出来ません。 指摘された以上、何と…

今日は抹茶パンケーキに餡子を挟んで大きいどら焼き風にしてみました。 餡子は甘さ控えめで小豆の味がしっかりします。 小豆100gに対して、黒糖50gなので、餡子というより小豆の砂糖煮と言った方が良いかも知れません。 そして出来た餡子に、コジベリー、カ…

近況として、息苦しさが頻繁に起こる事を伝えて、それだけでした。 今日は障害年金再申請用に診断書も貰ったので、内容の確認をして受け取って、これもそれで終了。 変更点として、病状が悪化している、ヘルパーを付けない理由等が書かれています。 そして受…

障害年金の診断書をもらってきます。 2度目です。 お薬も増えて、頻繁に遅刻早退している事を記載してもらっています。 これで通らなければ諦めるしかないでしょう。 今日は自分で記入する、病歴・就労状況等証明書を書きました。 明後日はこれと診断書を出…

久々に米粉パン作りをしました。 綺麗に膨らみません。 水加減がまだいまいちなのかなと思っています。 今日の夜ご飯はこのパンと、トマトベースのスープでした。 色々やろうかと考えた休日でしたが、特段やろうともせずゆっくり過ごしています。 明日はお菓…

10月頃から落ちてきていましたが、だんだんと調子が悪くなっています。 主に平日です。 ストレスのせいか、倦怠感、吐き気、眩暈、息苦しさが頻繁に起きています。 軽いレベルですが、不調が重なると正直辛いです。 今月で既に、早退2回、遅刻1回、欠勤1回し…

障害年金落ちたことに対して相談するために行ってきました。 結論として、診断書を出し直しになりました。 病状が悪化していたためです。 自分なりにまとめた変化を書いた用紙もクリニックに渡してきました。 これで落ちたらもう無理かもしれません。 やれる…

写真ブレました。 今週もココアパンケーキです。 これでココアパウダー使い切りました。 来週は何を作ろうかな。 昨日、障害年金について聞くために年金事務所へ行ってました。 言われたのが、 週６で働いている ヘルパー等の利用が無い一人暮らし でした。 …

不支給決定通知所が届きました。 残念ですが仕方ありません。 仕方ありませんがショックが大きく、軽く体調を崩しました。 我ながら弱すぎです。 とりあえず明日、年金事務所へ行って不服申し立てをしてこようと思いますが、難しそうなら社労士に依頼します…

といっても相変わらず忘れていた昨日の物です。 ココアパウダーをそろそろ消化したくて使用しました。 他は何時ものトッピングです。 日曜日は特に何をするでもなく引きこもりでした。 そして今日は朝から謎の虚脱感で力入らず辛い一日でした。 とりあえず無…

朝が無性に気持ち悪い状態になりました。 といっても不快感は元々あったので、実際は微々たる変化です。 睡眠の質は変わらず、早くに目覚めてしまいます。 今日もお薬飲んで寝ますが、早めに就寝します。 それで変化が出れば良いんですが、おそらくは無いで…

デパスが睡眠導入剤として0.25mgお薬が増えました。 ここの所、毎朝辛く体に力が入らない日が続いていました。 医者云わく睡眠の質が悪いせいだろうとのこと。 お薬増えるのは嬉しくありませんが、いっとき増やして様子を見るようにとのことでした。 早速本…

豆腐クリームを仕込みました。 豆腐にバニラエクストラクト、ココナッツオイル、甜菜糖をミキサーに掛けて作りました。 バナナ、イチゴ、シナモンをトッピングして出来上がりです。 甘すぎない程度で作ったので、メープルシロップで食べるよりも軽い感じにな…

お店を2件巡ってきました。 私は広い車内が好きなので、軽ならエブリィバン、大きい車ならハイエースを考えています。 そこで今日は、軽専門店とバン専門店へ行ってきました。 ただ残念なのが、希望の軽が無く、主にハイエースだけ見てきた感じです。 状態を…

本日、車の給油に行ったら満タンで5000円行きました。 ほぼ空だったのもありますが、軽で5000円超えたのは初めてです。 全国的に高騰しているのは知っていましたが、ガソリン価格を調べてみると、レギュラー180円台の所もあるようで、私の地域は安くないエリ…

ココナッツオイルをとかして、アーモンドバターとメープルシロップを混ぜました。 最近やっていなかったシロップですが、以前はよくやっていた食べ方です。 今日はまさかの事故現場を見るというショックな事がありましたが、私は無事帰宅出来ました。 私を追…